Who I am.


I live in southern Brazil state of Santa Catarina. I have an amazing husband, two daughters, and a Labrador MEG and the little pooch LULY. I love scrapbook,handmade card, and all paper art .I love decoration, and always transform a corner of my house. In cooking, I always learn new things. Here is a place to exchange ideas, learn a lot, know news and tell them .I hope this piece of heaven. I hope that delight!







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sexta-feira, 18 de junho de 2010

Receita de PANINI

PANINI
Ingredientes:
½ kg farinha de trigo
5 ovos
5 colheres (sopa) azeite
1 colher (café) sal
recheio a gosto (use recheios sem muita umidade)
Outros Ingredientes:
1 gema
2 colheres (sopa) água
1 colher (sopa) fubá· 1 colher (sopa) farinha de trigo, para polvilhar a assadeira

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes amassando muito bem, até obter uma massa bem homogênea. Deixe descansar embrulhada em filme plástico por 30 minutos. Tire do filme e abra a massa bem fininha, com um rolo. Corte em retângulos, recheie a gosto e feche como um envelope. Pincele com gema de ovo misturada com água, polvilhe fubá e arrume em uma assadeira polvilhada com farinha. Leve ao forno bem quente, até dourar bem. Saboreie com uma salada verde bem fresca. Rendimento: 8 porções - 24 a 32 unidades

Panini, que é feito com o pão ciabatta
Pão Ciabatta

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